Nos soirées à thème
Vins et Tapas
Du 15 mai jusqu'au vendanges.
Vendredi et samedi soir.
Le midi sur réservation.
Fernanda et Thierry vous accueil
Venez passez un moment de détente au coeur du Beaujolais
village, autour d'un verre et déguster les tapas de Fernanda avec
les vins du domaine.
Les Tapas
Tapas froide
- Salade de pois et carottes rouges
- Salade de poulpe à la façon de Féfé
- Poivron méditerranéen
- Buratta avec se tomate cerise
- Trio de tapenade
- Planche de charcuterie
- Planche de fromage
- Planche mixte
Tapas Chaude
- Tortilla maison nature
- Tortilla maison chorizo
- Crevettes sauce antillaise
- Calamars aux épices indiennes
- Crème de parmesans et de tomates
- Chili con carne
- Acras de " Bacalhau" (3p)
- Rissois :
- Chorizo cuit
- Mini burger du moment (3p)
Tapas Sucré
- Pasteis de Nata
- Fruits frais du moment
Les Vins
Les Rosés
- Beaujolais Rosé "Friandise"
Les Blancs
- Chardonnay IGP "Nature" 2018
- Pinot Gris IGP "L'Improbable" 2018
- Viognier IGP "L'Inattendue" 2018
- Beaujolais Blanc AOP "Mont Chardon né"
- Beaujolais Blanc AOP "Et Vie Dance" Élevé Élevé en fût d'acacia 2018
Les Rouges
- B. Villages "Séduction" 2017 / 2018
- B. Villages "Terre d'Ascension" 2017
- B. Villages Bio"Evasion"2019
- Brouilly "Un Sous Science" 2018
- Côte de Brouilly "Impatience" 2018
- Fleurie AOP "Aduléscence" 2018
- Morgon Bio "Antibio" 2019
Les bulles
- L'effet Versant "Chardonay"
- L'autre Versant "Gamay aromatique"
Domainde de Rochefolle
69 chemin de la serve 69 460 Salles Arbuissonnas
Tel : 07 83 23 64 48 / 06 41 00 84 00
Email: ledain.thierry@gmail.com
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